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イワシは世界一の健康食
いわしには、血中の中性脂肪やコレステロールを低下させる作用があるEPAとDHAが多く含まれています。カルシウムや、その吸収を高めるビタミンDも多く含まれています。最近では「精神を安定させる、集中力を高める」といった作用にも注目が集まっています。
◎カルシウム含有量ナンバーワン
あらゆる食品の中で断然トップ!豊富なビタミンDと結び付いて、丈夫な骨を作ります。
◎トップクラスのたんぱく質
牛・豚・鶏肉に勝るとも劣らない良質なたんぱく質を持っています。
◎EPA(不飽和脂肪酸)
世界で注目されているイワシのEPA(不飽和脂肪酸)。血液をサラサラにして、あらゆる成人病を予防します。
◎核酸(DNA、RNA)
すばらしい成分、核酸食の代表イワシ。老化を防ぎ、体の中から細胞を若返らせます。
その他にも、イワシはビタミン・ミネラル類が豊富で、理想的な食品であり、世界一の健康食品といえます。
活いわし料理専門店
たかね
●TEL:042-527-5958
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